Размер шрифта:

Суп гороховый: калорийность и польза

Суп гороховый: калорийность и польза
 

Одним из наиболее подходящих первых блюд для тех, кто не хочет поправляться, является гороховый суп: калорийность его достаточно невысока. Разумеется, речь идет не о блюде, сваренном на свином либо бараньем бульоне, – имеется в виду диетический суп из гороха, заправленный лишь поджаренными на растительном масле морковью и луком. Калорийность такого блюда колеблется в пределах 70 ккал в 100 граммах, и его вполне можно назвать диетическим.

Однако все меняется, стоит только добавить в гороховый суп свиные ребрышки, копчености либо бекон. Калорийность такого блюда возрастает незначительно, особенно если с поверхности супа снять жир, – максимум до 100 ккал на 100 граммов. Однако диетическим его уже не назовешь – ведь, как известно, содержащиеся в мясе экстрактивные вещества при варке переходят в бульон. Помимо того, что они обладают сильным сокогонным действием, следовательно, противопоказаны при многих заболеваниях ЖКТ, входящие в их состав пуриновые основания превращаются в организме в мочевую кислоту. Она, в свою очередь, затрудняет работу печени и почек, замедляет обмен веществ. Избыток мочевой кислоты в организме может привести к развитию тяжелого и неприятного заболевания – подагры. Поэтому диетическим в полном смысле этого слова можно считать лишь постный гороховый суп – его и разрешается употреблять в пищу тем, кто следит за своим весом и состоянием своего здоровья.

Если же суп, сваренный не на бульоне, кажется вам безвкусным, добавьте в него пряности, коренья, ароматные травы – например, сельдерей, майоран, кориандр. Польза постного горохового супа неоценима: как известно, горох содержит много белка. Блюда из гороха, фасоли, сои и чечевицы врачи рекомендуют включать в свой рацион во время поста. Эти культуры незаменимы для вегетарианцев, так как столь необходимые организму белки они могут получать только из растительной пищи. У гороха есть только один недостаток – он достаточно тяжело переваривается, поэтому противопоказан тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудка и кишечника. Однако выход есть: тем, кто очень любит гороховый суп, можно использовать вместо сухого зеленый горошек. Это блюдо не настолько тяжело для желудка и кишечника, к тому же, калорий в зеленом горошке меньше: в 100 граммах – около 60 ккал (в 100 граммах сухого гороха – около 300 ккал). Такой суп гороховый, калорийность которого будет еще ниже, содержит больше витаминов, он нежный и приятный на вкус. Заправив его свежей зеленью и сметаной, вы превратите обычное первое блюдо в настоящий деликатес.

Адрес заметки: http://www.ewomens.ru/weightloss/diet/post_1345838444.html

Оставьте свой комментарий, отзыв(ы):

Ваш комментарий к статье:
Правила комментирования:



cod


  • Все поля формы обязательны для заполнения.

  • e-mail не публикуется.
  • Содержание комментариев, оставленных на опубликованные материалы, является мнением лиц, их написавших, и не обязано совпадать с мнением Администратора, никоим образом не ответственного за выводы и умозаключения, могущие возникнуть при прочтении комментариев, а также любые версии их истолкования.

  • Однозначно не подлежат публикации комментарии:

  • - содержащие оскорбления любого вида (личного, религиозного, национального...);
  • - включающие неуместные теме поста ссылки, в том числе спамовые;
  • - нарушающие положения законодательства РФ.

  • Факт оформления Вами комментария является безоговорочным принятием этих условий.

Видеоролик по теме:



Следующие статьи:

Таблица калорийности фруктов – помощник для тех, кто стремится похудеть

Тем, кто хочет не поправляться и всегда оставаться в форме, рекомендуется следить за калорийностью своего рациона. Кроме того, это просто необходимо делать при некоторых заболеваниях: так, больным атеросклерозом и ожирением не следует превышать определенную норму потребления калорий в день – обычно около 1600 - 1800. Рассчитать данный показатель для готовых блюд можно, зная точный вес входящих в него продуктов и калорийность каждого из них в отдельности.

Правильный сбор трав для похудения

Еще в давние времена сбор трав для похудения широко применялся в народной медицине как эффективный способ избавиться от излишних килограммов. Главным достоинством этой методики является отсутствие всякого рода насилия над организмом. Сбрасывать лишний вес по старым народным рецептам достаточно комфортно и легко, так как организм не испытывает большого психологического стресса от однообразия пищи и резкого уменьшения порции продуктов питания.

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная диета на 7 дней самая популярная и эффективная из всех многочисленных диет, поскольку кефир - это весьма полезный и наиболее диетический продукт, который чрезвычайно богат на витамины и минеральные вещества. Именно поэтому его принимают для лечения и профилактики заболеваний, связанных с нарушениями деятельности желудочно - кишечного отдела, нервной и кровеносной систем. Кроме того этот кисломолочный продукт полезен тем, кто хочет сбросить лишние килограммы.




Рейтинг популярности заметок:

Суп куриный калорийность

Супы считаются полезным блюдом для человеческого организма, поскольку легко перевариваются, содержат достаточное количество микроэлементов и витаминов в своем составе, к тому же прекрасно стимулируют пищеварение, насыщая организм. Кроме того, суп куриный калорийность имеет очень маленькую, поэтому используется для диетического питания, а также выхаживания тяжелых больных.

Суп пюре калорийность его?

Мало того, что суп пюре калорийность имеют маленькую, так и еще помогает улучшить работу пищеварительного тракта. Если в вашем меню нет жидких блюд, то вы рискуете заболеть желчнокаменной болезнью, так как происходит застой желчи.

Еще похожие статьи: Поиск...

загрузка...