Размер шрифта:

Калорийность салата из капусты

Калорийность салата из капусты

Как говорил Козел супруге (Козе), – это из мультфильма «Кошкин дом» - «Ты попробуй, очень вкусно – словно лист жуешь капустный! ». И правильно говорил – в определенных ситуациях, связанных с поеданием того или иного продукта, козлы очень мудры, если эти домашние животные считают капусту вкусным продуктом, то значит так оно и есть. Впрочем, не только они, но и мы – разумные двуногие – часто, даже не замечая того, рассеянно, но целенаправленно жуем сырую капусту (потребляем в огромных количествах! ), заготовленную с совсем иной целью (например, посолить, что, конечно, тоже предназначено для потребления вовнутрь). А ведь многие из нас – бездумно жующих белокочанную капусту – и не догадываются о ее полезных свойствах, даже не утруждают себя элементарным подсчетом ее калорийности или, например, калорийности салата из капусты. Просто жуют – и все.

Жуют и не ведают о том, что калорийность пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 грамм жиров дает 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Жуй пока жуются и живи! Так? Нет, не так. Дело в том, что многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Другая известная диета (названия ее не приводим, чтобы не быть обвиненными в рекламировании) рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, а считать калорийность того или иного продукта приходится.

Даже калорийность салата из капусты. Ведь в салате этом присутствует не только капуста (как раз ее пищевую энергоемкость можно даже во внимание не брать), но и сахар! А это уже серьезно. Люди набирают лишние килограммы именно в результате неумеренного потребления всяких сладостей, в основе которых лежит именно сахар. Осторожнее надо! Но даже не сахар главная опасность, а другой ингредиент капустного салата – подсолнечное масло! Это уже, заметьте, жиры в чистом (рафинированном) виде. Конечно, растительное масло – это не так опасно, как масло животного происхождения (особенно, сливочное – просто яд! ), но все же. Там еще присутствует соль, но ее, в смысле калорийности, бояться не надо – ноль.

Оставить комментарий

Цветная капуста: калорийность незначительна, а польза – высока

Цветная капуста: калорийность незначительна, а польза – высока

Одним из наиболее любимых диетологами овощей является цветная капуста: калорийность ее чрезвычайно низка – всего 30 ккал на 100 г. В то же время, в ней много витаминов: А, С, Е, РР, К, витамины группы В и другие. Количество витамина С в цветной капусте намного больше, чем в белокочанной: до 70 мг в 100 г (в белокочанной – 30 - 45 мг). Получить суточную дозу витамина С можно, съев всего 100 г сырой цветной капусты или 200 г отварной.

В цветной капусте содержатся соли кальция, фосфора, магния, натрия. Больше всего в ней калия: 210 мг на 100 г, поэтому ее полезно употреблять в пищу сердечникам. Из микроэлементов в ее мякоти обнаружены железо, медь, цинк, селен, марганец, фтор. Содержание железа в цветной капусте в несколько раз выше, чем в признанных чемпионах – сладком перце, зеленом горошке, листовом салате, баклажанах.

Клетчатки (растительных волокон) в цветной капусте достаточное количество, однако ее меньше, чем в белокочанной капусте. Поэтому цветная капуста усваивается намного лучше, она более нежная и практически не раздражает желудок и кишечник. Этот овощ, таким образом, представляет собой идеальный диетический продукт – низкокалорийный, легкоусваиваемый и богатый полезными веществами.

Цветная капуста, калорийность которой очень невелика, является непременным компонентом как диет для похудения, так и лечебных диет, которые следует соблюдать при различных заболеваниях – например, при панкреатите, колите, гастрите, пиелонефрите. Диета для сброса лишнего веса на цветной капусте, рассчитанная на три дня, является одной из самых жестких, но она позволяет за короткий срок «разгрузить» организм, очистив его от лишней жидкости, шлаков и токсинов.

Трехдневную диету на цветной капусте рассматривают как промежуточный этап, позволяющий перейти к низкокалорийному рациону. На протяжении трех дней можно употреблять в пищу только этот овощ, – не более полутора килограммов. Капуста должна быть вареной, без соли и масла, общее количество нужно разделить на 4 - 5 порций. Пить можно только воду. Дневная калорийность рациона, таким образом, составит всего 450 ккал, а ожидаемая потеря веса – 2 - 3 килограмма. Следует понимать, что этот эффект достигается, в первую очередь, за счет потери жидкости и очистки кишечника. Для получения же более стойкого и заметного результата сразу после диеты на цветной капусте рекомендуется «сесть» на низкокалорийный рацион – не более 1500 ккал в сутки, полностью исключив жареные продукты, копчености, консервы и алкоголь. Соблюдая такую диету в течение следующих дней, вы добьетесь стойкого снижения веса и, в то же время, сделаете это достаточно безболезненно для организма.

Оставить комментарий

Капустная диета для похудения

Капустная диета для похудения

Известная всем белокочанная капуста – чрезвычайно полезный овощ. В ее мякоти и соке содержатся витамины А, В1, В6, С, К, Р, а также витамин U, способствующий рубцеванию язв слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки и предупреждающий развитие язвенной болезни. Помимо этого, капуста – кладезь минеральных солей, а содержащаяся в ней клетчатка способствует эффективному очищению кишечника.

Благодаря своим полезным свойствам этот уникальный овощ широко используется в диетологии: капустная диета для похудения – одна из наиболее популярных и действенных. Связано это с низкой калорийностью капусты: в 100 ее граммах содержится всего 24 ккал. Однако тем, кто хочет испробовать эту диету на себе, следует иметь в виду: капуста противопоказана при склонности к спазмам желчных ходов и кишечника, а также при острых энтероколитах – она способна значительно усилить болевые ощущения.

Существует несколько вариантов диет на капусте. При первом из них предусмотрено следующее меню. На завтрак – чай, кофе или кофейный напиток без сахара. Обед: капустный салат с добавлением тертой моркови, заправленный растительным маслом, 150 - 200 граммов отварного куриного мяса или нежирной говядины. На ужин – снова салат из капусты, одно яйцо и один фрукт – яблоко, грейпфрут или мандарин. Придерживаться такой диеты можно неделю. Капустный салат разрешается есть без ограничений – столько, сколько хочется. Правило здесь лишь одно: его нельзя солить. Для разнообразия пару раз свежую капусту можно заменить квашеной, а мясо – нежирной рыбой. В день нужно выпивать не менее двух литров воды. Такая капустная диета для похудения позволяет потерять за неделю до пяти килограммов.

Следующий вариант диеты предусматривает употребление капусты в вареном виде. Он настолько же низкокалорийный, как и первый, но более щадящий, так как отварная капуста не раздражает желудок и кишечник. Основой меню этой диеты является капустный суп – его следует употреблять пять раз в день.

Чтобы приготовить низкокалорийный овощной суп, берут 0, 5 кг капусты, по пять небольших луковиц и морковок, по два сладких перца и помидора. В отвар можно нарезать петрушку или зелень сельдерея. Солить его нельзя, можно только добавить ложечку растительного масла. Овощи заливают литром воды и варят в течение получаса, при желании – взбивают блендером и делают суп - пюре.

Этот «волшебный супчик» позволяет избавиться за неделю от 5 - 7 килограммов лишнего веса. Его можно есть сколько угодно. Кроме того, в понедельник и субботу рацион можно разнообразить несладкими фруктами, во вторник и пятницу – овощами (кроме картофеля), в среду – постным мясом (не более 300 граммов). Четверг и же и воскресенье остаются самыми голодными – в эти дни едят только суп. Маленькое послабление: тем, кому трудно переносить столь скудный рацион, разрешается добавить в суп 30 - 50 граммов неочищенного риса. Однако следует понимать: темп похудения в этом случае существенно замедлится.

Оставить комментарий




Прыг: 01 02 03

Чай для похудения "Летящая ласточка"

Чай для похудения Летящая ласточка является биологически активной добавкой, не требующая для применения рецепта и фактически относится к слабительному очищающему чаю, который помогает организму очиститься от вредных веществ и наряду с этим дает эффект похудения. Этот экзотический напиток, в зависимости от его вариации, может содержать тайские, тибетские и китайские травы.

Суп гороховый: калорийность и польза

Одним из наиболее подходящих первых блюд для тех, кто не хочет поправляться, является гороховый суп: калорийность его достаточно невысока. Разумеется, речь идет не о блюде, сваренном на свином либо бараньем бульоне, – имеется в виду диетический суп из гороха, заправленный лишь поджаренными на растительном масле морковью и луком.

Овсяная каша калорийность

Известно, что леди совершенство ест на завтрак, конечно, это овсяная каша, калорийность которой всего 102ккал на 100грамов вареного продукта, а не крупы. Все современные врачи рекомендуют кушать эту пищу, богатую полезными углеводами с утра, поскольку так вы зарядитесь энергией на целый день и получите такие важные витамины как А (сохраняет волосы крепкими, а глаза зоркими), С (защищает от простуды и различных инфекций), Е (улучшает состояние кожи), а так же такие необходимые микроэлементы, как магний (помогает сердечной мышце лучше работать), фосфор, хром, цинк, никель, кальций (укрепляет кости), калий.

Суп пюре калорийность его?

Мало того, что суп пюре калорийность имеют маленькую, так и еще помогает улучшить работу пищеварительного тракта. Если в вашем меню нет жидких блюд, то вы рискуете заболеть желчнокаменной болезнью, так как происходит застой желчи.

Капустный отвар для похудения

Уже достаточно давно известно, что использование капусты признано эффективным методом для похудения. Существует огромное количество способов сбросить лишний вес, на свежей и квашеной капусте.

Самая лёгкая и простая диета грейпфрута и яйцо

Самая лёгкая и простая диета грейпфрут и яйцо Вы пытались скинуть вес с помощью разных диет, спрашивали у своих знакомых различ - ные диеты, прислушайтесь к мнениям известных людей, они вам посоветуют, что диета грейпфрута и яйцо отлично поможет вам скинуть несколько лишних килограмм. Диета на грейпфрутах и яйцах имеет много вариантов, но у каждой есть одна особенность: грейпфрут позволит вам скинуть 2 - 4 кг за несколько дней.
загрузка...